排骨腊肠/海味糯米饭
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烹饪步骤
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步骤1/2
泡发干货,糯米洗净泡3-4小时。腊肠泡水煮一段时间切小块。排骨加酱油胡椒盐腌制。
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最后一步
热锅冷油下排骨炒,下腊肠炒,下香菇粒虾米炒,下干贝炒,下糯米翻炒加入酒胡椒粉酱油,加入泡香菇的水小火焖2分钟,翻炒加入泡虾米的水焖2分钟,翻炒加入泡干贝的水再焖2分钟,加葱花起锅。
小贴士
加腊肠最好不加香菇海味,味道会互相盖住。另外可自行加青豆胡萝卜其他菇类等蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-06
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