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炖燕窝的做法

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炖燕窝

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每周大概两次，吃了好多年了。

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燕窝半盏

、

桂圆肉几颗

、

葡萄干几颗

、

米酒 2大勺

、

红枣 1颗

、

红枸杞几颗

、

黑枸杞几颗

、

桑葚干几颗

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
燕窝提前一夜泡发，炖的时候桂圆肉葡萄干红枣一起炖，隔水炖35分钟即可。
最后一步点击查看大图
碗里放洗干净的红黑枸杞桑葚干，两大勺米酒，以前我用过米婆婆的，很好喝，最近喜欢用缸鸭狗红曲玫瑰酒酿，很浓的玫瑰味很好很好。然后把燕窝倒进碗里搅拌一下。很滋养。

小贴士

吃了这么多年以前没写过吗？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-06

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