拔丝山药
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步骤1/10
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1.准备山药
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步骤2/10
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2.去皮切滚刀块，泡水，5分钟换一次水，换3次
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步骤3/10
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3.擦干山药块表面水分
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步骤4/10
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4.锅中稍多油，5分热
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步骤5/10
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5.山药下锅，中小火炸，不停翻动
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步骤6/10
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6.炸至边角金黄，表皮变硬捞出沥油
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步骤7/10
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7.锅中小半碗水，中火
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步骤8/10
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8.下白糖，用铲子不停搅动
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步骤9/10
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9.搅拌至白糖变褐色，气泡变小
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-06
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