牛肉堡(附牛肉饼做法)
当我决定用鲜牛肉来做汉堡肉饼的那一刻,就注定了它的不平凡! 粗粒海盐与现磨黑胡椒唤醒沉睡的香气。 咬下去时,能听见大地与谷物在唇齿间低语。 PS:没加肥肉容易散,记得多拍打上劲。全程少油少盐,放心吃。
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步骤1/9
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1. 牛肉饼所有食材放进搅拌机里。
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步骤2/9
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2. 打成肉泥。
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步骤3/9
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3. 分成85克每个。配方能做四个肉饼,记得垫一层油纸,吃不完的拿去冷冻。
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步骤4/9
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4. 薄油,下锅煎。
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步骤5/9
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5. 肉饼很容易熟,煎到两面这个程度就差不多了。
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步骤6/9
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6. 按照汉堡思路逐层码放。
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步骤7/9
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7. 牛肉饼要配番茄,这个番茄好吃就多放了一片。
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步骤8/9
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8. 像模像样的汉堡。
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最后一步
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9. 搭配一杯果汁气泡水,开餐。
PS:没加肥肉容易散,记得多拍打上劲。全程少油少盐,放心吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-07
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