奶香旺仔小馒头
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步骤1/9
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材料备齐
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步骤2/9
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把低筋面粉,奶粉,泡打粉,马铃薯淀粉,这些粉类放在一起拌匀
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步骤3/9
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黄油切小块,软化后,加入糖粉
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步骤4/9
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黄油打发到微微发白后,将蛋液少量多次加入,边加边打发
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步骤5/9
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最后加入炼乳,继续打发均匀
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步骤6/9
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把混合的粉倒入黄油鸡蛋液里,用刮刀拌匀,用手揉成团,面团要湿润一些,太干可少量喷一点点水
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步骤7/9
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搓成小圆球
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步骤8/9
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烤箱预热150度,放入中层,30分钟左右,根据上色情况调整时间
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最后一步
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烤好后放凉,酥酥脆脆,炼乳的加入,奶香味特别浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-07
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