奶油黑芝麻布丁
黑芝麻布丁结合了黑芝麻的营养价值与布丁的甜品特性,既保留了黑芝麻的天然健康成分,又通过牛奶、鸡蛋等食材丰富了蛋白质和钙质。牛奶:提供优质蛋白、乳钙及维生素D,促进钙吸收。 鸡蛋:含维生素A、D及卵磷脂,支持神经系统和视力健康。 安佳稀奶油:增加奶香口感。 参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#
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步骤1/13
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所有食材称重备用
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步骤2/13
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把黑芝麻和糯米小火炒熟
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步骤3/13
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倒入破壁机
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步骤4/13
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加入200克纯净水,20克白糖,用米糊或者豆浆键,做成米糊
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步骤5/13
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倒入容器,这个量刚好做3份,每一份约70克
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步骤6/13
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空盆里放入2个蛋黄,10克白糖,70克安佳稀奶油,40克纯牛奶
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步骤7/13
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充分的搅拌均匀
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步骤8/13
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倒入黑芝麻糊上
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步骤9/13
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布丁液平均为60克左右
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步骤10/13
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盖上锡纸
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步骤11/13
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冷水上锅,大火蒸15分钟,焖10分钟
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步骤12/13
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奶香味迎面而来,嫩嫩滑滑好完美
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最后一步
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成品图
黑芝麻的钙含量高达780毫克/100克,是牛奶的6倍,可增强骨骼健康。 抗氧化作用显著,每100克黑芝麻含50.4毫克维生素E,有助于延缓衰老、修复肌肤。 膳食纤维促进肠道蠕动,缓解便秘。 含芝麻酚、花青素等,保护心血管、降低胆固醇,并可能辅助抗癌。
姐妹们,养生养心养头发的多吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-07 · 陕西省
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