小米燕麦豆浆

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1.小米燕麦豆浆是一种营养丰富、口感细腻的饮品。 2.营养价值： ①调节血糖：燕麦中的膳食纤维可以延缓食物消化，减少血糖波动；豆浆中的大豆异黄酮可以调节胰岛素分泌，促进血糖代谢。 - ②降低胆固醇：燕麦中的β-葡聚糖和小米中的山茼蒿素可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防心血管疾病。 - ③促进肠道健康：燕麦的膳食纤维能刺激肠道蠕动，预防便秘；豆浆中的多酚类物质和大豆异黄酮可以抑制肠道中的有害细菌，保持肠道菌群平衡。此外，小米燕麦豆浆还富含维生素B1、B2、E及尼克酸、叶酸等营养素，有助于调节神经系统功能、保持血糖稳定、增强免疫力等。