是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜香盐焗花螺丨一口鲜到骨子里的极致美味的做法 点击查看大图

蒜香盐焗花螺丨一口鲜到骨子里的极致美味

浏览 9266 · 收藏 192
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老吴的干饭日常

当蒜香与盐焗风味在锅中相遇，花螺便开启了华丽的变身之旅。 精心挑选的花螺，经过细致清洗，褪去表面粘液，尽显洁净本色。在葱姜料酒的呵护下短暂烹煮，充分激发花螺的鲜美。热油起锅，姜蒜与小米辣的香气瞬间迸发，与花螺一同在锅中肆意翻炒。轻撒细盐，适量9菇鲜提鲜，让每一颗花螺都裹满浓郁的滋味。加少许清水焖煮，待汤汁浓稠收汁，撒上翠绿葱花点缀。出锅后的蒜香盐焗花螺，外壳裹着金黄的酱汁，蒜香与米辣交织，盐焗的醇厚与花螺本身的鲜甜完美融合，轻轻一吸，Q弹紧实的螺肉滑入口中，鲜、香、辣在舌尖层层绽放，让人欲罢不能，是令人回味无穷的下酒好菜与解馋小食 。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
花螺 适量
、
盐 适量
、
9菇鲜 适量
、
葱 1-2根
、
姜 6片
、
料酒 2勺
、
小米辣 1个
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-08 · 浙江省

换个做法

蒜香盐焗花螺的相关分类

麻辣小龙虾 糖蒜 蚕豆 竹笋 豌豆 蒜苔 更多

蒜香盐焗花螺的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许