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仔姜焖鸭

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鸭胸肉 1块

、

仔姜 1大块

、

干辣椒 5-6个

、

青椒 2个

、

料酒 1汤匙

、

味啉 1勺

、

酱油 1勺

、

盐 1/2勺

、

砂糖 1勺

、

青蒜 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.买了一块番鸭翅，剁成块，放入盐和淀粉抓洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
2.准备葱、姜、蒜。
步骤3/10 点击查看大图
3.起锅烧油，姜片和蒜入锅炒香。
步骤4/10 点击查看大图
4.倒入鸭肉。
步骤5/10 点击查看大图
5.把水分炒干。
步骤6/10 点击查看大图
6.放入盐、酱油和蚝油入味。
步骤7/10 点击查看大图
7.倒入一罐啤酒。
步骤8/10 点击查看大图
8.再加入适量的清水，盖过鸭肉表面，盖盖焖20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
9.时间到，放入葱段拌匀出锅。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-08

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