电烤箱无汤汁烤鱼
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电烤箱无汤汁版的烤鱼,时间短,肉质鲜嫩。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
750克
、
盐
少许
、
油
适量
、
料酒
适量
、
酱油
适量
、
鸡精
5克
、
烧烤粉
适量
、
白芝麻
少许
、
葱花
少许
、
蒜蓉
适量
、
土豆
适量
、
香菇
适量
、
其他蔬菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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草鱼对切洗净,斜刀后用盐葱姜料酒腌制15分钟,烤盘抹入底油,平铺草鱼,表面抹油,200度10分钟入烤箱。
-
步骤2/3
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土豆切片煮七分熟,香菇焯水,其它青菜看着处理,用烧烤料和油拌匀。鱼出炉后抹上烧烤料,酱油,蒜蓉,油,蔬菜摆入烤盘。入烤箱200度10分钟。
-
最后一步
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出炉洒上香葱,白芝麻,继续烤2分钟。
小贴士
200度视烤箱决定,我这个烤箱温度比较准。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-09
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