芒果原味奶冻
家里小姑娘特别喜欢吃果冻，布丁，双皮奶等甜品小吃，外面买的添加剂太多，配料也不放心… 今儿买了食材，准备做一款原味奶冻，方法简单，可根据孩子的喜好配芒果，草莓蓝莓等新鲜水果，可丰富口感，清爽解腻，增加膳食纤维 本方用到了安佳的灭菌稀奶油，奶油中含天然的饱和脂肪酸，维生素D，乳脂含量高，奶香浓郁，关键是纯动物奶油，吃着放心 参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#
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步骤1/9
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准备主要食材:纯牛奶200毫升，安佳稀奶油90毫升，白砂糖20克，芒果适量（搭配用），吉利丁片5 克（一片的量）
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步骤2/9
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吉利丁片凉水泡软，芒果去皮切丁
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步骤3/9
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把牛奶和白糖倒入锅中混合，加热50℃左右关火，稍微凉一下
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步骤4/9
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泡软的吉利丁片放牛奶中搅拌融化
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步骤5/9
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加入90毫升安佳稀奶油混合
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步骤6/9
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过滤一下更细腻，倒入容器中，正好两杯（每个容器约200毫升），冰箱冷藏4个小时以上
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步骤7/9
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很成功哦，可根据自己的口味放芒果，蜜豆等搭配
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步骤8/9
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口感绵软细腻，奶香浓郁
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最后一步
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冰冰凉凉，下午茶首选
注意事项
1.本方做出来是微甜的，喜欢甜一点可适当增加5-10克白糖
2.添加了稀奶油，这个方子奶味比较浓郁，可根据自己口味调整
3.需冷藏4小时定型凝固，可冷藏过夜
4.注意配比，吉利丁片用凉水泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-10
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