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春时令，无糖咸口茴香苏打饼干的做法

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春时令，无糖咸口茴香苏打饼干

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参与活动: #安佳真草饲营养护全家#

食材清单加入采购清单

低筋粉 150克

、

茴香 25克

、

安佳原味黄油 30克

、

酵母 2克

、

盐 1.5g

、

苏打 1克

、

清水 | 牛奶 60克

、

芝麻 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小茴香独特的香味让这款咸口饼干带点弱弱淡淡的清香味，清洗干净后小茴香切碎稍微晾干水分
步骤2/7 点击查看大图
安佳原味黄油源自天然牛奶，无添加剂，自带奶香能让饼干更酥松可口！它富含维生素D和钙，帮小朋友强健骨骼，优质乳脂也更容易消化吸收，是给小朋友做健康小零食的好搭档哦~
步骤3/7 点击查看大图
黄油隔热水或者微波炉融化，盐小苏打和酵母面粉放一起，用筷子搅匀后放入黄油碗里，加入芝麻和小茴香和水（或牛奶）。揉匀
步骤4/7 点击查看大图
揉匀的面团盖上保鲜膜然后放冰箱冷藏松弛30分钟，会有微微发酵就好，如果太久发酵就过于蓬松了
步骤5/7 点击查看大图
放烘焙纸擀平薄片，大概1毫米？样子。然后用叉子在面皮顺序插孔方便排气，用家里的任何刀切开，三角形菱形各种都可以发挥，有模具也可以造型。
步骤6/7 点击查看大图
我用的柏翠烤箱，烤箱175度18分钟。取出晾凉即可。
最后一步点击查看大图
草饲黄油的不饱和脂肪酸以及天然β-胡萝卜素，对于成长来说也是不错的营养选择。

小贴士

茴香可以用葱花，小香菜替换应该也是不错的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-10

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