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猪肉焖饭（一岁宝宝可食用）

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儿子一岁半了，已经开始吃低盐的辅食。前一阵带他吃了西贝莜面村的牛肉闷饭，他很喜欢。由于牛肉相对不好消化，加上我儿子体重一直不太涨，就给他弄个猪肉版的。期待他涨重！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪松板肉 100g
、
黄胡萝卜 适量
、
红胡萝卜 适量
、
紫皮洋葱 1/4
、
口蘑 2朵
、
食盐 适量
、
酱油 适量
、
大米 1.5量杯
烹饪步骤
小贴士

1.肉的选择，个人建议猪松坂肉，内含油脂旺盛，不柴不腻，易于宝宝消化。当然成人就自由的多，爱吃什么弄什么就行。 2.米饭最先备用的原因是为了让米泡水和白醋，这样蒸出来的饭，粒粒分明还很香。（跟电影《寿司之神）学的。 3.电饭煲内胆倒入食材后千万不要加水，因为加入的食材不会影响蒸饭水的多少，避免水多蒸的饭粘连导致搅拌不均匀。 4.电饭煲内胆倒入食材后千万不要翻搅，避免把米饭翻搅到配菜上面导致蒸饭过程生熟不均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-11

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