黑松露法式鸡排卷
宝子，试试简单又美味的黑松露法式鸡排卷！将鸡胸肉从中间片开不切断，拍松后用盐、黑胡椒腌制15分钟 。把黑松露切碎与奶油奶酪拌匀，铺在鸡胸肉上，卷起来用牙签固定。 锅中倒油，放入鸡排卷小火煎至表面金黄，再放入烤箱180℃烤15 - 20分钟（或直接煎熟）。 这鸡排卷外皮焦香，内里鸡肉鲜嫩，黑松露与奶酪融合出独特奶香，超好吃。窍门是：拍松鸡胸肉易入味；煎时小火防焦，烤制注意观察上色。在家轻松做，超绝！
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡胸肉乔打成肉饼，撒黑胡椒海盐调味。
-
步骤2/8
点击查看大图
接着吃芝士片和火腿片
-
步骤3/8
点击查看大图
用保鲜膜卷起来，冷藏30分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放入黄油和面粉，1:1炒成粘稠状。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入牛奶再放一片芝士，小火搅拌粘稠就好了。
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡肉卷裹上面粉，鸡蛋液，面包糠。
-
步骤7/8
点击查看大图
领先有烤箱180度烤25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
切块摆盘淋入白酱和黑松露酱就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-11
黑松露法式鸡排卷的相关分类
黑松露法式鸡排卷的相关推荐
-
粉丝鲜虾堡
12670人看过 -
汉堡肉盖饭
8585人看过 -
地中海风味鲈鱼
10178人看过 -
免揉、免厨师机的【毛毛虫面包】
26394人看过 -
法式黑松露土豆泥
6602人看过 -
地中海烤鸡腿
13151人看过 -
法式奶油煎扇贝
10295人看过 -
三文鱼菌菇焖饭
37180人看过 -
黑松露金沙牛肉饭
35776人看过 -
匈牙利炖鸡
16788人看过 -
法棍松露蒜香虾
12310人看过 -
法式松露鸡肉丸
7703人看过
