红薯鸡蛋胡萝卜沙拉
红薯鸡蛋胡萝卜沙拉：香甜软糯营养可口，小学生的最爱。 参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因，炼就食尚经典！#
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步骤1/11
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精品红薯以下称红薯
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步骤2/11
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红薯削皮洗干净，放蒸架水煮沸汁时30分钟。
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步骤3/11
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有机生菜盐水泡一泡，冲洗干净。
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步骤4/11
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胡萝卜洗净切片，鸡蛋洗净放入蒸架上蒸12分钟。
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步骤5/11
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没吃完的红薯捣成泥状，把红薯泥装入拉链保鲜袋冷冻。
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步骤6/11
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蒸熟的蛋、胡萝卜片和解冻的红薯泥
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步骤7/11
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把所有食材用勺背压碎
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步骤8/11
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放入碗中压平
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步骤9/11
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锅中加水放入装食材的碗，上面盖上硅油纸，以防蒸馏水入碗，水煮沸计时蒸6分钟。
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步骤10/11
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盘中摆上生菜叶
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最后一步
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生菜叶中间，扣上蒸好的红薯鸡蛋胡萝卜沙拉，边上点缀圣女果。小学生喜欢把雀巢鹰唛炼奶浇在沙拉上吃。
精品红薯特别甜，做红薯鸡蛋胡萝卜沙拉不用加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-11 · 北京
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