熬猪油简约版
每一个喜欢猪油炒饭和喜欢猪油渣炒菜的朋友的福利来啦
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步骤1/7
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将猪板油凉水泡一泡，清洗干净，且切小段放入凉水烧开，沥水备用，放入锅中开始熬煮，同时放入少许凉水，生姜，大葱，大料
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步骤2/7
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大伙熬着 10 分钟后，水没了开始中火熬煮
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步骤3/7
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转小火熬煮 25 分钟左右，我的泡沫是因为大葱放晚了，有空气，起泡沫
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步骤4/7
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小火熬煮 35 分钟左右，油汤清亮，油渣浮起来可以准备沥出油渣
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步骤5/7
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沥出油渣放入少许食盐，增加储藏时间，放凉装入食品袋，放入冰箱冷冻层留用
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步骤6/7
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猪油沥出放凉可以备用啦
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最后一步
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天气太热，这是放置一天的静置效果，可以封口放入冰箱冷藏室备用
生姜大葱大料要在第一道放入锅中大火熬煮去水，不然后面容易出现起泡沫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-12
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