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尖椒肉丝的做法

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尖椒肉丝

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❤️最爱的青椒肉丝，永远经典，百吃不腻，下饭拌饭的最佳选择，出锅时那一阵阵尖椒的菜香，一口，紧接着辛香扩散，辣得人冒汗却停不下来，再扒一口吸饱酱汁的米饭，恍惚间仿佛回到儿时灶台边，看着妈妈手腕翻飞炒出一锅喷香…… ❤️饭前宣言：做饭就要做给最爱的他和她

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉 250g

、

鸡蛋 1个

、

生抽，盐，白糖适量

、

花椒粉，味精，耗油适量

、

姜蒜适量

、

尖椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱姜蒜、青椒切好
步骤2/9 点击查看大图
猪肉里脊切丝～
步骤3/9 点击查看大图
腌制好肉，配料：加入生抽、盐、一丢丢白糖，花椒粉、耗油等
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油炒青椒，青椒炒皮蔫一些，备用
步骤5/9 点击查看大图
肉丝下锅
步骤6/9 点击查看大图
翻炒几下，开始变色
步骤7/9 点击查看大图
加葱姜蒜
步骤8/9 点击查看大图
加入备好青椒
最后一步点击查看大图
这样就出锅了

小贴士

白糖可以根据自己口味调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-12

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