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蔓越莓燕麦酥的做法

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蔓越莓燕麦酥

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食材清单加入采购清单

黄油 160克

、

红糖 40克

、

细砂糖 50克

、

海盐 3克

、

全蛋液 110克

、

泡打粉 4克

、

蔓越莓 90克

、

核桃 45克

、

燕麦片 200克

、

低筋面粉 180克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
60克黄油烧成焦化黄油
步骤2/10 点击查看大图
100克黄油软化加入放凉的焦化黄油
步骤3/10 点击查看大图
加入糖粉、红糖和海盐用打蛋头搅打均匀
步骤4/10 点击查看大图
加入全蛋搅打均匀
步骤5/10 点击查看大图
搅打至黄油发白
步骤6/10 点击查看大图
加入蔓越莓、核桃碎翻拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
加入燕麦片、泡打粉、低筋面粉，翻拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
整体是有点发黏的状态
步骤9/10 点击查看大图
每个称16克在烤盘上压成小饼
最后一步点击查看大图
风炉上下火150度18分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-12 · 浙江省

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