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泡菜豆腐汤的做法

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泡菜豆腐汤

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食材清单加入采购清单

宗家府炒辣白菜半袋

、

洋葱半个

、

大葱适量

、

豆腐半块

、

金针菇 20克

、

豆芽 10克

、

大酱 1勺

、

干辣椒适量

、

生抽 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
大葱葱白切圈，洋葱切小块，豆腐切厚片，金针菇、豆芽洗净备用，干辣椒切段，提前接一杯300ml的开水。
步骤2/3
砂锅倒油烧热，下葱花、洋葱、干辣椒煸炒出香味，倒入半袋韩式泡菜，加入适量大酱，炒至均匀烧热，洋葱稍稍软，可加入开水。
最后一步
按个人喜好加入豆腐、金针菇、豆芽，炖煮过程中加入一勺生抽，适量盐。几分钟后所有食材均煮熟，汤汁收到喜欢的程度即可关火。这道菜超级快手。

小贴士

全程不用盖盖子，防止溢锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-12 · 辽宁省

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