油醋芥末拌蚕豆
初夏蚕豆正鲜嫩，纳福汇有机山茶油喷雾赋予新灵魂——微量油雾小火慢煎，锁住碧色与清甜，规避高温产生的反式脂肪酸。 现剥豆粒裹着淡淡茶油香，与油醋汁轻盈碰撞，点缀芥末的微辛，交织出低卡高纤的春日风味。 0反式脂肪配方搭配高植物蛋白，健身控卡人群的加餐首选，让每一口都尝得到阳光雨露的自然本味。 轻拌春光，即刻享用山野馈赠。
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步骤1/7
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蚕豆洗净后，用厨房纸巾摁干蚕豆表面水份；
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步骤2/7
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煎锅内喷2泵纳福汇有机山茶油；
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步骤3/7
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倒入蚕豆，小火慢煎；
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步骤4/7
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一面煎至金黄后翻面，继续小火慢煎至豆壳微裂即可；
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步骤5/7
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碗中油醋汁与芥末混匀；
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步骤6/7
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调好的芥末油醋汁与煎熟的蚕豆拌匀；
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最后一步
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撒少许白芝麻，油醋芥末拌蚕豆即成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-13
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