豆酱焖海杂鱼（海刀鱼和黄花鱼）
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简单又美味
食材清单
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海刀鱼，黄花鱼
若干
、
五花肉片
少许
、
姜
2片
、
大蒜
2瓣
、
洋葱+小葱
1根
、
香菜+芹菜叶
适量
、
盐
适量
、
普宁豆酱
两勺
、
酱油
1勺
、
鸡精
1克
、
白酒
3勺
、
花生油
30克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
海鱼收拾干净，清洗晾干水分
-
最后一步
点击查看大图
1.砂锅预热放入花生油和五花肉煸香2.放入洋葱，蒜，姜片爆香3.放入鱼类，在每条鱼上沾一些黄豆酱4.倒入开水，喝其它调料，煮十分钟5.收干水份，盖上锅盖淋一圈白酒，两分钟关火
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-14
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