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茭白炒鸡蛋

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食趣先森

茭白切细丝，胡萝卜也切丝增添甜脆和配色，与嫩滑蛋液同炒。金黄蛋液裹住青白相间的茭白、橙红的胡萝卜丝，色泽鲜亮诱人。口感软嫩中带爽脆，咸香微甜，荤素搭配均衡，做法简单快捷，是下饭又解腻的家常美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茭白 300克
、
鸡蛋 3个
、
胡萝卜 半根
、
葱 1段
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
生抽 1勺
、
盐 1克
、
鸡精 1克
、
食用油 25克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-05-15

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