巴斯克软心面包
-
步骤1/14
点击查看大图
奶油奶酪+糖+盐+草莓酱+玉米淀粉,搅至顺滑。
-
步骤2/14
点击查看大图
加入蛋液和淡奶油,搅至顺滑,装入裱花袋备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
面团部分,除了黄油和盐,全部加入厨师机低档打到面团光滑,加入软化黄油和盐,打出手套膜。放入发酵箱,28°发酵一小时。
-
步骤4/14
点击查看大图
取出排气,均分12份团圆。
-
步骤5/14
点击查看大图
压扁放入烤盘
-
步骤6/14
点击查看大图
35°发酵半小时
-
步骤7/14
点击查看大图
中间压薄
-
步骤8/14
点击查看大图
外边刷蛋液
-
步骤9/14
点击查看大图
中间挤入奶酪馅料
-
步骤10/14
点击查看大图
烤箱180°预热
-
步骤11/14
点击查看大图
烤20分钟左右
-
步骤12/14
点击查看大图
取出晾凉
-
步骤13/14
点击查看大图
有喷枪的用喷枪把表面略微烤焦
-
最后一步
点击查看大图
开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-15
巴斯克软心面包的相关分类
巴斯克软心面包的相关推荐
-
椰子鸡
326人看过 -
玛德琳
441人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#清炒苋菜
2263人看过 -
羊肉白菜炖粉条粉皮
1903人看过 -
五花肉炖小土豆
752人看过 -
消暑开胃|家常凉面万用公式,3步搞定夏天!
2388人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚
5338人看过 -
红糖蜜豆馒头卷
2822人看过 -
#鹰唛新食尚#炼奶香蕉花生吐司
6532人看过 -
馋哭隔壁小孩的滑蛋鸡肉饭在家也能轻松复刻!
1640人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家# 营养糯米饭
6103人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蒲公英煎饼
5702人看过