桂花酒酿绿豆糕
用安佳稀奶油和黄油(新西兰优质奶源)制作的绿豆糕,口感更加细腻绵密。加上桂花蜜和酒酿,清香微甜不腻口,比传统绿豆糕更添风味。 自己在家做,用料实在,更健康。配上一杯清茶,就是完美的端午茶点! 参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#
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步骤1/13
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脱皮绿豆洗净,浸泡2小时以上
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步骤2/13
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沥干水分,上锅隔水蒸
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步骤3/13
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蒸至可以用手指轻松碾烂
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步骤4/13
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倒入破壁机,加入酒酿
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步骤5/13
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倒入安佳稀奶油
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步骤6/13
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破壁机果汁模式搅打细腻
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步骤7/13
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不粘锅中放入安佳黄油,小火融化
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步骤8/13
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倒入绿豆糊,不停搅拌
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步骤9/13
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稍微浓稠后,加入奶粉、糖和桂花蜜,继续搅拌
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步骤10/13
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直至炒干水分,翻拌成团
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步骤11/13
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揪适量大小搓成球,用模具按压成型
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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面团可以加入适量抹茶粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-15 · 上海市
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