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芝麻船型披萨的做法

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芝麻船型披萨

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披萨做成不一样的形状，好看又好吃！做披萨我一直都选用安佳马苏里拉芝士，原制干酪自然发酵熟成，新西兰原装进口草饲奶源，吃着放心！参与活动: #安佳真草饲营养护全家#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 250克

、

盐 2克

、

糖 8克

、

干酵母 2.5克

、

玉米油 15克

、

水 145克

、

安佳马苏里拉芝士 120克

、

熟白芝麻适量

、

香肠 4片

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好高筋面粉，加入盐、糖、干酵母和玉米油混合均匀。
步骤2/18 点击查看大图
分次加入水，用筷子搅拌成絮状。
步骤3/18 点击查看大图
揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤4/18 点击查看大图
准备好安佳马苏里拉芝士。
步骤5/18 点击查看大图
夏天温度高，面团发酵的很快。
步骤6/18 点击查看大图
发酵好的面团拍打排气，分次4份揉光，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤7/18 点击查看大图
松弛好的面团直接擀成椭圆形，放上安佳马苏里拉芝士。
步骤8/18 点击查看大图
对折捏紧收口。
步骤9/18 点击查看大图
四个全部做好。
步骤10/18 点击查看大图
面团表面刷上一层水，粘上熟白芝麻。
步骤11/18 点击查看大图
烤盘里铺上油纸，放上芝麻披萨。
步骤12/18 点击查看大图
每个芝麻披萨用剪刀从中间剪开，再撒上一层安佳马苏里拉芝士。
步骤13/18 点击查看大图
放上香肠，用罗勒叶装饰一下。
步骤14/18 点击查看大图
送入预热好的烤箱。
步骤15/18 点击查看大图
上下管190度烤20分钟（喜欢芝士拉丝的效果，上下管200度烤13-15分钟也可以）。
步骤16/18 点击查看大图
芝麻船型披萨出炉。
步骤17/18 点击查看大图
好香啊！
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就喜欢吃这种厚厚的披萨。

小贴士

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-16 · 陕西省

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