羊肉白菜炖粉条粉皮
下雨天适合吃点热乎的
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步骤1/8
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羊肉切小块,凉水下锅焯水,放入适量料酒,姜片,葱去腥
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步骤2/8
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捞出备用,可用热水洗一遍,不要用凉水洗
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步骤3/8
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放入适量食用油,先煸炒一下肥肉至金黄
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步骤4/8
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下入瘦肉,加入葱,姜,蒜,加2勺生抽,1勺料酒,翻炒一下
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步骤5/8
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加入两碗开水,并加入葱,香叶,桂皮,八角,小火炖30分钟(中途水少了可以加入开水)
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步骤6/8
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放入白菜翻炒一下,再加入粉条和粉皮,继续炖5分钟
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步骤7/8
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放入盐,味精,十三香,香葱,出锅
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最后一步
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香喷喷的羊肉白菜炖粉条粉皮就做好了,最后加入香菜更美味哦~
焯水时要用凉水,炖肉加入开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-16
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