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黑松露蛤利意面

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米七林的料理

宝子，试试快手美味的黑松露蛤蜊意面！烧一锅水，加点盐，放入意面煮至八分熟，捞出过凉水沥干。 热锅中倒橄榄油，放入蒜片爆香，加入蛤蜊翻炒至开口，盛出蛤蜊。原锅放入黑松露酱炒出香味，倒入意面翻炒均匀。接着加少许煮意面的水、蛤蜊肉，撒点盐和黑胡椒调味，再翻炒片刻。 出锅的意面裹满黑松露酱，蛤蜊鲜嫩，蒜香、松露香完美融合，超诱人。小窍门：煮意面加盐防粘连；炒蛤蜊时开口就盛出，避免变老。在家轻松做，超赞！
食材清单 加入采购清单
意面 100g
、
黑松露 10g
、
洋葱 25g
、
白蘑菇 80g
、
黄油 15g
、
帕玛森奶酪 10g
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
橄榄油 适量
、
欧芹碎 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-16

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