蒜蓉微辣小龙虾
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食材清单
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小龙虾
2斤
、
葱
1根
、
蒜
2头
、
姜片
3片
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
盐
2~2.5平勺
、
啤酒
1罐
、
香菜
少许
、
食用油
适量
、
青瓜 适量,可不放
、
小米辣 5个
烹饪步骤
-
步骤1/3
热油爆炒一下小龙虾至变色,盛出。也可油炸,爆炒省油方式。
-
步骤2/3
热油放蒜蓉,姜片,辣椒炒香
-
最后一步
放小龙虾略炒,放盐,生抽,蚝油放啤酒盖过小龙虾,12分钟放青瓜翻炒,15分钟放葱,香菜即可注意:小龙虾尾部不要剪
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-17 · 广东省
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