炼奶馒头片
馒头是真正的纯阳食物，把吃不完的馒头烤一烤，就变成了焦脆的馒头片，这个高温烤制的过程中，馒头中的淀粉被分解，形成容易消化的糊精，糊精可以中和胃酸，保护胃黏膜，减轻胃部的不适，维护肠胃健康。 参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因，炼就食尚经典！#
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步骤1/5
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剩馒头不要加热，常温状态下去切，切成厚厚的薄片备用。
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步骤2/5
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一个鸡蛋打入碗中，把馒头片放进来，正反面都均匀地裹上鸡蛋液。
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步骤3/5
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空气炸锅里铺上一张耐高温的烘焙纸，摆上蘸了鸡蛋液的馒头片。
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步骤4/5
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170°C烘烤大约15分钟，中途记得打开空气炸锅，给馒头片翻个面。
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最后一步
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出锅装盘，挤上炼乳就能吃了，焦香酥脆。
馒头尽量用原味的无糖馒头，或者全麦粗粮之类的馒头。
空气炸锅品牌和型号各不相同，温度和时间要根据自家空气炸锅的性能适当调节。
馒头裹上鸡蛋液后，也可以根据自己的喜好，再撒上一些黑芝麻或者孜然粉之类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-17
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