利水解毒—冬瓜蒸蒜
菜谱来源—针灸匠张宝旬 参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划,开启轻盈食光!#
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步骤1/7
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冬瓜去皮
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步骤2/7
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切片
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步骤3/7
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大蒜切片
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步骤4/7
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先放冬瓜
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步骤5/7
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再放蒜,层层叠叠放好冬瓜和大蒜,大蒜与冬瓜的体积比例约是1:10,比例差一点也没关系
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步骤6/7
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放入蒸锅
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最后一步
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蒸至冬瓜透明
《日华子本草》:"除烦。治胸膈热,消热毒痈肿;切摩痱子。"《本草再新》:"清心火,泻脾火,利湿去风,消肿止渴,解暑化热。"《滇南本草》:"治痰吼,气喘,姜汤下。又解远方瘴气,又治小儿惊风。""润肺消热痰,止咳嗽,利小便。"《医林纂要》:"羸者忌食,善溃也。"
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-18
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