低卡饱腹减脂餐!黑椒鸡丁糙米饭
健康的饮食习惯会促进身体新陈代谢。上班族,简简单单的一餐美味又营养,做起来也很简单。就是煮糙米饭时间多花点,除了糙米饭剩下配菜其实只要10分钟。 参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划,开启轻盈食光!#
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步骤1/9
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糙米饭一次可以多做一些放冰箱冷冻,吃的时候拿一份出来加热就可以,很方便。糙米饭要提前一天晚上泡水过夜。泡好后用指甲可以轻松夹断,煮之前加入适量白醋和油电饭锅煮50分钟,闷半小时以上。(看个人喜欢的软硬度,胃不好的可以加点普通大米)
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鸡胸肉切丁、西兰花切小块,口蘑切片,三色小番茄清干净备用。
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步骤3/9
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鸡胸肉倒入老酒、海盐黑胡椒腌制五分钟,腌制好后要把多余水分倒掉,不然煎的时候水份太多。
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步骤4/9
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锅里加清水烧开,放适量油、盐加西兰花捞2分钟过凉白开备用。
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步骤5/9
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平底锅加少量山茶油把腌制好的鸡胸肉丁倒入轻轻翻炒,表面呈白色时加入黑椒汁然后开小火让黑椒汁慢慢吸收至肉里,差不多2分钟左右倒出备用。
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平底锅加少量山茶油把口蘑加入翻炒,加入一点点的水、生抽、蚝油、海盐黑胡椒翻炒全程2分钟出锅备用。
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步骤7/9
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现在就可以摆盘了,把蒸好的糙米饭先放入盘子里,然后把西兰花、口蘑、鸡丁都倒进去,最后把小番茄对半切好点缀。
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步骤8/9
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简单、低脂、美味。
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最后一步
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吃饭咯。
捞蔬菜加盐巴、油是为了蔬菜颜色鲜亮,糙米每次多次保存,吃的时候解冻,准备配菜只要十分钟就搞定啦。鸡肉也可以替换成牛肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-18 · 福建省
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