是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭的做法

点击查看大图

低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭

浏览 13.8万 · 收藏 3812

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

健康的饮食习惯会促进身体新陈代谢。上班族，简简单单的一餐美味又营养，做起来也很简单。就是煮糙米饭时间多花点，除了糙米饭剩下配菜其实只要10分钟。参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

糙米饭 120克

、

鸡胸肉 150克

、

口蘑 100克

、

西兰花 100克

、

小番茄 3个

、

海盐黑胡椒适量

、

低卡黑胡椒汁适量

、

山茶油适量

、

老酒适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

加入煮糙米的材料：

、

白醋少量

、

油少量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糙米饭一次可以多做一些放冰箱冷冻，吃的时候拿一份出来加热就可以，很方便。糙米饭要提前一天晚上泡水过夜。泡好后用指甲可以轻松夹断，煮之前加入适量白醋和油电饭锅煮50分钟，闷半小时以上。（看个人喜欢的软硬度，胃不好的可以加点普通大米）
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉切丁、西兰花切小块，口蘑切片，三色小番茄清干净备用。
步骤3/9 点击查看大图
鸡胸肉倒入老酒、海盐黑胡椒腌制五分钟，腌制好后要把多余水分倒掉，不然煎的时候水份太多。
步骤4/9 点击查看大图
锅里加清水烧开，放适量油、盐加西兰花捞2分钟过凉白开备用。
步骤5/9 点击查看大图
平底锅加少量山茶油把腌制好的鸡胸肉丁倒入轻轻翻炒，表面呈白色时加入黑椒汁然后开小火让黑椒汁慢慢吸收至肉里，差不多2分钟左右倒出备用。
步骤6/9 点击查看大图
平底锅加少量山茶油把口蘑加入翻炒，加入一点点的水、生抽、蚝油、海盐黑胡椒翻炒全程2分钟出锅备用。
步骤7/9 点击查看大图
现在就可以摆盘了，把蒸好的糙米饭先放入盘子里，然后把西兰花、口蘑、鸡丁都倒进去，最后把小番茄对半切好点缀。
步骤8/9 点击查看大图
简单、低脂、美味。
最后一步点击查看大图
吃饭咯。

小贴士

捞蔬菜加盐巴、油是为了蔬菜颜色鲜亮，糙米每次多次保存，吃的时候解冻，准备配菜只要十分钟就搞定啦。鸡肉也可以替换成牛肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-18

换个做法

黑椒鸡丁糙米饭的相关分类

微酸荤菜夏季荔枝蒸茄子腌黄瓜更多

黑椒鸡丁糙米饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许