红枣南瓜馒头
秋天的南瓜吃不完,煮熟了打成泥封袋保存,蒸馒头慢慢吃吧
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步骤1/8
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南瓜泥加热不烫手倒入酵母粉牛奶鸡蛋搅拌均匀
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步骤2/8
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倒入面粉搅拌成絮状,然后加入食用油
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步骤3/8
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揉成团子,可以醒发10分钟后再揉一次光滑面团发酵两倍大
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步骤4/8
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红枣碎和藜麦忘记拍了,藜麦是提前浸泡一个小时以上,红枣切碎一起揉进面团里排气,然后切成卷子状或者揉成馒头状,随心情了
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步骤5/8
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醒发15分钟
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步骤6/8
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蒸箱包子模式24分钟就好了
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步骤7/8
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蓬松暄软香甜可口的馒头,吃不完冰冻起来,随时拿出来吃
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最后一步
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空口吃了一个,碳水啊
藜麦可以换成芝麻或者其他,做馒头成功的秘诀主要是整形后醒发的时间要够哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-19
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