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一口入魂！在家复刻鲜嫩多汁的姜葱烧鸡

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大山川小厨房

馋哭邻居的姜葱烧鸡，在家也能轻松搞定！金黄焦香的鸡肉裹着浓郁的葱姜香气，一口咬下去鲜嫩爆汁，这谁能顶得住？ 无需复杂厨艺，只需简单几步，就能让家常食材华丽变身！用盐和淀粉腌制锁住鸡肉水分，煎至金黄后与葱姜碰撞出迷人香味，再以白酒、调味料提鲜增香，最后点缀葱绿，色香味俱全。 周末宅家，为自己和家人做上一道姜葱烧鸡，配着热腾腾的米饭，幸福感瞬间拉满！快收藏菜谱，开启美味之旅吧～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡肉块 适量
、
9菇鲜 2勺
、
盐 少许
、
淀粉 2勺
、
小葱 适量
、
生姜 1块
、
白酒 少许
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-19 · 浙江省

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