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救命！这碗解腻芋头咸粥也太绝了！的做法

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救命！这碗解腻芋头咸粥也太绝了！

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喝一口就沦陷！鲜香绵密的芋头咸粥，堪称解腻界“天花板”！芋头软糯绵密，香菇瑶柱提鲜增香，搭配清甜胡萝卜与青菜碎，每一勺都是满满的治愈感。冷飕飕的日子里，来上一碗热气腾腾的咸粥，暖胃又暖心；大鱼大肉吃腻后，用它清清肠胃超舒服。无需复杂食材与技巧，厨房小白也能轻松驾驭，快跟着教程，在家复刻这碗鲜香好滋味吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

香菇一把

、

瑶柱几颗

、

芋头适量

、

胡萝卜适量

、

葱花少许

、

大米一勺

、

9菇鲜 3勺

、

青菜适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一把香菇几颗瑶柱加水泡发，泡发的香菇切碎。
步骤2/7 点击查看大图
芋头切成小块，胡萝卜切成小块，热锅冷油炒香葱花、香菇、瑶柱。
步骤3/7 点击查看大图
放入胡萝卜芋头，炒香至变色。
步骤4/7 点击查看大图
加入一勺大米。
步骤5/7 点击查看大图
加一些9菇鲜调味增鲜，均匀上色。
步骤6/7 点击查看大图
加入食材3倍的清水，大火煮开转小火煮10分钟。
最后一步点击查看大图
最后撒上青菜碎和白胡椒粉，简单拌一拌鸡好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-19

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