青瓜炒鸡蛋
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烹饪步骤
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用这个勺子把青瓜的子清理干净，然后切块，再用盐把它腌一下，这样青瓜怎么炒都是爽脆的。把鸡蛋放盐搅拌好，锅很热的时候，放油，倒蛋液再炒，不要炒太熟，稍微熟就可以马上装起来了，然后青瓜洗掉盐，就可以开始炒青瓜了，炒完之后再把鸡蛋放回去炒一炒就可以上锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-20 · 广东省
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