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减脂版茶油水煮肉片的做法

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减脂版茶油水煮肉片

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孩子喜欢吃肉，肚子上肉肉又见多了，今天做的减脂版的水煮肉片，瘦肉加上油菜，用的纳福汇有机茶油，孩子吃了美味无负担。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊肉 200克

、

大蒜 6瓣

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

纳福汇有机茶油适量

、

料酒 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

盐 6克

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪里脊肉洗净切成薄片，加入一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制几分钟。
步骤2/8 点击查看大图
喷上一层有机茶油，可以让肉质鲜嫩。
步骤3/8 点击查看大图
油菜掰开，每片叶子都洗净备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热，用力按压喷嘴可出雾状喷雾，喷上茶油。
步骤5/8 点击查看大图
蒜片下锅爆香。
步骤6/8 点击查看大图
肉片下锅煸炒至变色，加入开水适量。加入生抽和蚝油调味，胡椒粉去腥。
步骤7/8 点击查看大图
下入油菜煮熟。
最后一步点击查看大图
出锅倒入大碗里，也可以加辣椒和花椒，再把油烧热浇在上面，我这个是少油的就没浇。

小贴士

1.肉片用里脊肉更嫩。 2.选用有机茶油，0反式脂肪酸更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-21 · 河北省

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