冬菇腊肠炒饭
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步骤1/12
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2碗米饭煮好，待冷却后放入冰箱冷藏一个晚上。
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步骤2/12
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冬菇（我用的比较小朵）放了15朵，用温水浸泡30分钟，然后清洗干净备用。
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步骤3/12
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腊肠洗净后合米饭一起蒸，蒸好后切小粒备用。
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步骤4/12
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冬菇切粒备用。
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步骤5/12
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菜心洗净备用。
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步骤6/12
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菜心切粒备用。
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步骤7/12
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冬菇倒入锅里翻炒，烘干多余的水份，这样炒出来会比较香，这样翻炒2分钟。
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步骤8/12
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倒入腊肠粒和食用油，翻炒出香味。
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步骤9/12
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倒入米饭进行翻炒2-3分钟。
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步骤10/12
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放入菜心粒继续翻炒，可以适量的倒一点油，这样炒出来会比较油亮，大约炒3分钟。
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步骤11/12
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淋入生抽和盐，翻炒均匀后即可盛盘食用。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-21
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