下饭的辣椒炒肉丝
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步骤1/8
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先来个成品。
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步骤2/8
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将肥肉,瘦肉分开,瘦肉放盐腌制一下,辣椒切片,蒜拍碎。
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步骤3/8
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喷油,下肥肉炼出油。
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步骤4/8
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放瘦肉炒至变色,放酱油变色。
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步骤5/8
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放蒜粒炒至入味。
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步骤6/8
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放青椒,盐,炒至入味。
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步骤7/8
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放生抽调味,炒均匀。
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最后一步
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辣椒绵软后裝碗开吃了。
瘦肉用盐腌制一下,这样肉不会柴,炒时不放水,喜欢吃辣椒软些的,可多炒一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-21
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