蒜香鸡翅
宝子们!蒜香鸡翅香到骨头都想嗦干净!准备鸡翅中8-10个,用刀划两刀方便入味,加入2勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、适量盐和黑胡椒粉,抓匀腌制30分钟。大蒜剁成蒜末,多来点超香!热锅倒油,放入蒜末小火慢炒,炒到蒜末微微金黄,盛出一半蒜末备用。把腌制好的鸡翅放入锅中,煎至两面金黄,倒入剩下的蒜末继续翻炒出香味,加半碗清水,盖上锅盖焖煮5-8分钟,大火收汁,撒上葱花。鸡翅外焦里嫩,蒜香浓郁,一口下去,香迷糊啦!
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步骤1/8
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鸡翅划几刀入味。
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步骤2/8
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倒入两勺九菇鲜,加入一勺大腌料
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步骤3/8
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加入葱姜,黑胡椒盐抓拌均匀腌制。
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步骤4/8
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鸡翅煎至两面金黄后捞出备用。
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步骤5/8
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姜蒜爆香。
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步骤6/8
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加入鸡翅,翻炒均匀。
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步骤7/8
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倒入一勺九菇鲜
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最后一步
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撒些葱花即可出锅。
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发布于 2025-05-21 · 浙江省
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