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一口入魂！这碗菌汤面，鲜到舌头打颤

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谁懂啊！一碗菌汤面直接封神！提前泡发的菌菇吸饱日月精华，热油一煸香气炸裂，泡菌菇的原汤下锅，再用9菇鲜吊出灵魂鲜味。咕嘟15分钟，菌香浓到满屋乱窜，撒把葱花，浇在筋道面条上，配个溏心煎蛋，每一口汤都鲜得眉毛跳舞！不用下馆子，在家就能复刻的治愈系美味，打工人续命、懒人解馋必备！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

菌菇适量

、

9菇鲜 3勺

、

盐适量

、

葱花一把

、

鸡蛋 1个

、

面条 1碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菌菇提前浸泡一下。
步骤2/6 点击查看大图
锅里热油，放入菌菇翻炒均匀，倒入泡菌菇的水。
步骤3/6 点击查看大图
只添加3勺9菇鲜和盐就可以了，盖盖焖煮15分钟。
步骤4/6 点击查看大图
这味道很鲜呀，撒一把小葱花就可以出锅了。
步骤5/6 点击查看大图
菌菇汤配面条绝了。
最后一步点击查看大图
再来一个煎蛋，汤鲜味美，太好喝了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-21

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