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出炉秒光爆浆蓝莓巧克力玛芬蛋糕新手必做的做法

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出炉秒光爆浆蓝莓巧克力玛芬蛋糕新手必做

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6个量做出松软的玛芬蛋糕参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

低粉 200克

、

白砂糖 30-50克

、

泡打粉 6克

、

小苏打 2克

、

盐巴 1克

、

牛奶 80毫升

、

黄油 30克

、

玉米油 20克

、

蓝莓 100克

、

巧克力 60克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
低粉、糖、泡打粉、小苏打，一起过筛
步骤2/10 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤3/10 点击查看大图
液体类搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
液体和粉类
步骤5/10 点击查看大图
液体和粉类搅拌15次，微微有干粉也没关系
步骤6/10 点击查看大图
放入巧克力和蓝莓
步骤7/10 点击查看大图
搅拌10次，看好次数多一下都不要
步骤8/10 点击查看大图
玛芬模具刚好装满6个
步骤9/10 点击查看大图
180度20分钟后，210度5分钟，后面五分钟看上色状态调整要不要烤
最后一步点击查看大图
很香很软的玛芬蛋糕出炉

小贴士

一定不能多搅拌否则不软和了哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-22

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