清爽低脂！瓠瓜炒虾仁
爽口低脂的瓠瓜炒虾仁 。减脂又健康 参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#
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步骤1/11
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活虾去头去虾线去壳剥虾仁，备用。
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瓠瓜，用削皮刀去皮后，用擦丝刀擦成丝，只要表面一圈，不要中间的部分，心的部分比较软，不够脆影响口感。
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锅烧热加入少量山茶油，蒜末炒香。
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倒入瓠瓜丝翻炒。
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步骤5/11
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加入100ml清水焖一会。
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步骤6/11
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差不多到这个程度。
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步骤7/11
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加入清理好的虾仁简单翻至虾仁变红色。
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步骤8/11
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加入盐、鸡粉、葱炒匀关火。
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步骤9/11
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底下汤汁比较多，可以用筷子夹出来。
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步骤10/11
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摆盘
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最后一步
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完成吃饭
瓠瓜擦丝的时候可以尽量擦长丝，不要太短。
瓠瓜炒的时间不早太长，容易烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-22
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