是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

东坡肉

浏览 1.3万 · 收藏 481

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

食材清单加入采购清单

五花肉 800克

、

生抽 15克

、

老抽 10克

、

冰糖 60克

、

葱姜适量

、

八角少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑毛猪分层五花肉，切成方块
步骤2/5 点击查看大图
水加入姜和黄酒，出水
步骤3/5 点击查看大图
锅热油，放入冰糖炒糖色
步骤4/5 点击查看大图
加水，生老抽，八角茴香，水开后小火焖煮一小时至酥烂。
最后一步点击查看大图
收汁后摆盘。酱香浓郁，口感丰富，苏菜代表。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-22

换个做法

东坡肉的相关分类

枇杷膏糖蒜粽子麻辣小龙虾凉面蒜蓉小龙虾更多

东坡肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许