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五颜六色虾仁饺子的做法

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五颜六色虾仁饺子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾仁适量

、

胡萝卜适量

、

西葫芦适量

、

鸡蛋适量

、

姜适量

、

清水适量

、

盐适量

、

蚝油 1小勺

、

生抽 1/3勺

、

白胡椒粉适量

、

香油适量

、

白糖适量

、

白芝麻适量

、

饺子皮适量

烹饪步骤

步骤1/3
虾仁自然解冻以后重盐放上4勺，揉捏1分钟左右，有一点出水，投到清水里面清洗两次，第三次清醒的时候，加入一些姜丝，清洗完之后，捞出虾仁和姜丝放到纸巾上，卷起来，控干水分。然后拿出全部的生姜丝，还有一半的虾仁。用刀拍扁，然后切成沫，剩下的一半虾仁切成方块
步骤2/3
你是
最后一步
你是

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-24 · 甘肃

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