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腊香肠焖饭的做法

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腊香肠焖饭

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很久没做腊肠焖饭了，晚餐不知道吃什么，突然想来不如做腊肠焖饭，香喷喷的，想想就咽口水

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30~60分钟 | 配菜(中级)

腊肠 1根

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

油 1汤匙

、

盐 5克

、

老干妈 1勺

、

青豆适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
提前准备好胡萝卜丁，土豆丁，青豆米
步骤2/13 点击查看大图
腊香肠煮好后，切成小丁待会备用
步骤3/13 点击查看大图
先将胡萝卜丁土豆丁青豆米放入清水煮一下，便于熟透
步骤4/13 点击查看大图
碗里加入少许清水，一勺老抽，2勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用
步骤5/13 点击查看大图
锅中倒油，快速翻炒均匀，将腊香肠炒香
步骤6/13 点击查看大图
倒入食材，一起翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
倒入调料汁，煮开
步骤8/13 点击查看大图
再加入适量老干妈，调味
步骤9/13 点击查看大图
快速翻炒均匀就可以出锅，倒入煮饭锅中
步骤10/13 点击查看大图
先将白米洗净，放入比平时煮饭少点的水，因为菜里面有一些汤汁
步骤11/13 点击查看大图
将菜倒入电饭煲里面，按煮饭键即可。
步骤12/13 点击查看大图
煮好了的腊香肠焖饭，香气扑鼻而来！
最后一步点击查看大图
带一点锅巴，吃起来特别有嚼劲那种，香喷喷的，超好吃的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-24 · 湖南省

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