腊肠炒蒜苔
今天分享一道超级简单又美味的蒜苔炒腊肠，几分钟就能搞定，绝对让你吃到停不下来！，这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！! 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/8
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腊肠隔水蒸一下，这样炒出来就不太咸了，而且更软更好吃。
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步骤2/8
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加少许盐和油把蒜苔过水焯一下，这样能让蒜苔保持翠绿色，如果喜欢更脆的口感，也可以选择不焯水哦。
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步骤3/8
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放入切好的腊肠片，撒一点葱姜蒜，翻炒约2分钟，让腊肠的油脂充分煸炒出来。
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步骤4/8
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加入一勺生抽、适量盐和松茸鲜提鲜，再来一勺蚝油。
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步骤5/8
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均匀翻炒3分钟左右就可以出锅啦！!
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步骤6/8
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这样做出来的蒜苔炒腊肠，既入味又省时，绝对是懒人福音！
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步骤7/8
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广式的香肠，甜中带咸的香肠加上蒜苔的脆甜，咸咸甜甜，又脆又鲜。
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最后一步
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放入切好的腊肠片，转小火慢慢翻炒约2分钟，让腊肠的油脂充分煸炒出来。
腊肠本身有油脂，所以油不用放太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-25 · 内蒙古自治区
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