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香干炒香芹｜周末治愈系晚餐的做法

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香干炒香芹｜周末治愈系晚餐

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暮色漫过窗台时，最期待这盘烟火气——脆嫩香芹与弹牙香干在锅中碰撞，厨房飘起的香气瞬间驱散一周疲惫。筷子夹起油亮的芹段，齿间传来清脆声响，豆干吸饱了蔬菜的清甜，越嚼越有回甘。配一碗热腾腾的白米饭，或就着冰镇啤酒，在简单家常里，把周末夜晚酿成幸福的味道。参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊 1块

、

葱花适量

、

香干 2块

、

香芹 1把

、

生抽 2勺

、

小米辣 1个

、

纳福汇山茶油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
里脊切丝，放1勺料酒、1勺淀粉抓匀，表面喷纳福汇山茶油，腌10分钟；
步骤2/9 点击查看大图
香芹洗净切断；
步骤3/9 点击查看大图
香干切丝；
步骤4/9 点击查看大图
锅内喷山茶油，倒入葱花炒出香味；
步骤5/9 点击查看大图
放入肉丝炒至变色；
步骤6/9 点击查看大图
放香干，翻炒2分钟；
步骤7/9 点击查看大图
加入生抽，翻炒均匀；
步骤8/9 点击查看大图
放入香芹和小米辣，翻炒2分钟，放适量盐，翻炒均匀即可（最后一步照片忘记拍了）。
最后一步点击查看大图
来一碗米饭，开吃～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-25 · 天津市

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