法式奶油鲜贝浓汤
今天喝了一碗雀巢淡奶油美贝汤,奶香浓郁,鲜美十足,太满足啦! 雀巢淡奶油富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、钙等营养成分,美贝汤中的贝类也含有丰富的蛋白质、微量元素等,两者搭配后,营养更加丰富全面,为人体提供了更多的能量和营养。 雀巢淡奶油在烹饪过程中具有较好的稳定性,即使遇到酸性、辣味等食材,仍能保持自身的质地和味道,与美贝汤搭配后,不会因为汤中的其他成分而影响其口感和风味,保证了整个汤的品质。 参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因,炼就食尚经典!#
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步骤1/9
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材料准备:美贝提前泡水吐沙,可在水里加点盐,然后清洗干净。
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步骤2/9
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洋葱切丁,蒜切末。
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步骤3/9
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锅中加水烧开,放入美贝煮至开口,捞出沥干。美贝汤过滤出来备用。
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步骤4/9
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热锅倒油,加入洋葱丁炒至透明,放入蒜末炒香。然后加入面粉炒匀,倒入过滤好的美贝汤。
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步骤5/9
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依次倒入牛奶、淡奶油,搅拌至浓稠。
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步骤6/9
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倒入美贝,可以淋入少许白葡萄酒,小火煮3~5分钟,调入适量盐、黑胡椒即可出锅囖。
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步骤7/9
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简单几步、轻松烹饪,一碗带有浓郁的奶香和海鲜的鲜味奶油美贝汤就出炉享用啦,
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步骤8/9
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雀巢淡奶油质地细腻柔滑,脂肪含量适中,加入美贝汤后,使汤汁变得更加浓郁醇厚,喝起来口感丰富,层次感十足。
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最后一步
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雀巢淡奶油美贝汤,喝完暖身又暖心。
1、在加入牛奶和雀巢淡奶油后,不要煮太久,一般煮至汤浓稠即可。煮太久会使汤变得过于浓稠,口感会变得黏腻,而且也会影响美贝的口感。
2、在煮汤过程中,要不断搅拌,防止雀巢淡奶油和牛奶沉淀在锅底,导致糊锅。同时,搅拌也有助于使雀巢淡奶油更好地融入汤中,使汤更加均匀。
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发布于 2025-05-25 · 广东省
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