荠菜包子
荠菜包子:怀柔山区亲戚送来焯水冻成团的荠菜 参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划,开启轻盈食光!#
-
步骤1/12
点击查看大图
晾到40度温开水加白糖和酵母搅拌溶解,在面盆中边倒水边搅拌,把面搅拌成絮状揉成面团醒发。
-
步骤2/12
点击查看大图
肉切块绞3分钟,加盐、料酒、生抽、香油、葱段、生姜粉、胡椒粉、八角粉、花椒油和太太乐鸡精绞2分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
锅中加油煮沸转小火,加入红皮大葱碎炸黄爆香。
-
步骤4/12
点击查看大图
绞好的肉馅加入锅中,加入鸡蛋和油炸大葱碎搅拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
肉馅中加入荠菜
-
步骤6/12
点击查看大图
把肉馅搅拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
醒发到两倍大的面团搓成长条切成剂子
-
步骤8/12
点击查看大图
把剂子擀成面饼
-
步骤9/12
点击查看大图
包成包子醒发10分钟,上笼水煮沸计时蒸20分钟,关火后放3、4分钟揭锅盖,是防止包子塌陷。
-
步骤10/12
点击查看大图
蒸熟的荠菜包子
-
步骤11/12
点击查看大图
掰开荠菜包子看看馅是绿绿的
-
最后一步
点击查看大图
调个油拨辣子醮着吃荠菜包子
不论做啥馅包子加一个鸡蛋起个馅粘到一起的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-27
荠菜包子的相关分类
荠菜包子的相关推荐
-
菜包子
282434人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2519800人看过 -
无油无糖玉米粑粑
34582人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6489251人看过 -
腌辣椒
397296人看过 -
清炖带骨牛排
126270人看过 -
感觉以前的馒头都白吃了
60091人看过 -
排骨炖土豆
55395人看过 -
白露米酒/酒酿☞(安琪甜酒曲)
51925人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药肉丸冬瓜汤
142833人看过 -
鲜玉米粥—迷迭香
91746人看过 -
4、蒸彩色月饼(四色)
14200人看过